Торт для тех, кто на диете
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Даже когда вы соблюдаете диету, хочется сладкого и вкусного. Но обычные торты, пирожные и конфеты не подходят. Этот торт — настоящая находка для всех, кто "сидит" на диете. Готовить его очень легко и просто, а ингредиенты не навредят вашей фигуре. Я расскажу вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Половину овсяных хлопьев измельчим. А можно просто использовать овсяную муку.
- 2
Шаг 2
В небольшой миске смешиваем овсяные хлопья (молотые и целые), разрыхлитель, корицу и отруби.
- 3
Шаг 3
Отделяем желтки от белков. Затем желтки взбиваем с кефиром до однородности.
- 4
Шаг 4
Добавляем к кефирно-желтковой смеси сухую смесь. И перемешиваем до однородной массы.
- 5
Шаг 5
Белки необходимо взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков и аккуратно ввести их в тесто.
- 6
Шаг 6
Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем на него тесто. Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Теперь приготовим начинку. Курагу заливаем водой (так, чтобы та покрыла сухофрукты) и варим всё минут 20. Затем пропускаем через мясорубку или используем для этого блендер.
- 8
Шаг 8
То же самое делаем и с черносливом.
- 9
Шаг 9
Готовые коржи делим на 3 части. Каждый корж промазываем пюре из кураги и чернослива.
- 10
Шаг 10
Вверх торта можно украсить на свой вкус или просто смазать пюре из кураги, будет "солнечно" и ярко. Оставьте торт для пропитки на пару часов.