Торт для мамы на юбилей
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Чтобы приготовить торт для мамы на юбилей, вам обязательно пригодится этот рецепт. Это оригинальный и несложный способ порадовать своего близкого человека вкусным самодельным подарком. Для начинки вы можете использовать любые фрукты или ягоды на свое усмотрение Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите бумагу для запекания и нарисуйте на ней предварительно простым карандашом схему выпекания и теплые слова для именинницы.
- 2
Шаг 2
Теперь приготовьте шоколадную пасту, которой вы будете писать буквы. Для этого отделите один белок от желтка, поместите его в пиалку. Добавьте какао-порошок, двадцать грамм муки, тридцать грамм сахара и сливочное масло. Все тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Переверните пергамент с надписями вверх ногами. Отсадите крем-тесто в шприц или кулинарный мешок, выдавите с его помощью содержимое на пергамент. Положите заготовку на пятнадцать минут в морозилку.
- 4
Шаг 4
Приготовьте тесто для бисквита. Для этого в миску вбейте четыре куриных яйца, добавьте щепотку соли и взбейте их до устойчивых пиков. Затем просейте в миску муку, добавьте сахар и осторожно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите тесто тонким слоем на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, положите на тесто пергамент с надписями и выпекайте бисквит в течение десяти минут.
- 6
Шаг 6
Готовый бисквит достаньте из духовки, остудите и аккуратно снимите верхний слой пергамента.
- 7
Шаг 7
Вырежете из бисквита коржи по форме и выложите их в кулинарное кольцо или в формочку для запекания.
- 8
Шаг 8
Взбейте сливки с сахаром, выложите их в центр торта. Украсьте его по своему желанию, поставьте торт в холодильник на пару часов.