Торт со сгущенкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Представляю вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления торта "День и ночь" со сгущенкой. Крем в данном случае сметанный с ириской, но можно попробовать сделать заварной, например. Такой тортик чудесно подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Необыкновенно вкусно и довольно просто Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ингредиенты, которые нам понадобятся.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой мисочке взбейте до бела яйца с солью. Добавьте растопленное сливочное масло, кефир и сгущенку. Взбейте до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте ложку соды, просеянную муку и перемешайте, чтобы в тесте не образовались комочки.
- 4
Шаг 4
4. Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте какао и перемешайте до однородности.
- 5
Шаг 5
5. Выложите тесто в жаропрочную форму.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте каждый корж примерно по 30 минут до сухой спички.
- 7
Шаг 7
7. Для приготовления крема взбейте сметану с вареной сгущенкой.
- 8
Шаг 8
8. Коржи хорошо остудите и аккуратно разрежьте пополам вдоль.
- 9
Шаг 9
9. Каждый корж тщательно промажьте кремом.
- 10
Шаг 10
10. И соберите тортик.
- 11
Шаг 11
11. Украсьте тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Оставьте на 2-4 часа в холодильнике, чтобы тортик пропитался.