Торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Перед вами классический рецепт приготовления торта "Декор". Процесс приготовления этого торта занимает немного времени, так что лучше отложить все свои дела и основательно заняться тортом. Не забудьте, что перед употреблением торт должен немножечко застыть, для этого уберите его на 2-3 часа в холодильник. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло взбейте с ванилью и сахаром, постепенно введите яйца.
- 2
Шаг 2
В отдельной емкости просеиваем какао, муку и соду. Аккуратно смешиваем две смеси с кефиром.
- 3
Шаг 3
Форму для выпечки застелите пергаментом, влейте тесто. Выпекайте 25-30 минут, температура 180 градусов. Выпечь два коржа, остудить и убрать в холодильник на 8 часов.
- 4
Шаг 4
Готовим пропитку для коржей. Сахар смешайте с водой и доведите до кипения, перемешайте, а затем остудите. Добавьте ликер.
- 5
Шаг 5
Готовим крем. Сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
- 6
Шаг 6
Собираем торт. Пропитайте корж сахарным сиропом.
- 7
Шаг 7
Сверху промажьте вареньем.
- 8
Шаг 8
Затем смазываем корж растопленным шоколадом и кремом.
- 9
Шаг 9
Таким образом собираем весь торт. Выравниваем торт, смазывая его кремом из масла и сгущенки.
- 10
Шаг 10
На торт крепим лист мастики.
- 11
Шаг 11
Украшаем торт. Я украсил маленькими розочками из мастики, прикрепленными с помощью растопленного белого шоколада. Перед подачей, ставим торт на пару часов в холодильник.