Торт в мультиварке
Описание
Спустя время семейный рецепт я адаптировала для мультиварки. Это очень удобно и просто. Корж всегда получается высоким и пышным, независимо от разновидности варенья. В данном рецепте я использовала варенье из черноплодной рябины, оно лучше всего подходит для этого торта. Также я бы порекомендовала варенье из черной смородины или черники. Если вы хотите ускорить подачу торта на стол, пропитайте обе половинки сладким чаем или кофе, а после нанесите крем Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Выложите варенье в чашу. Добавьте соду. Перемешайте и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
- 3
Шаг 3
По истечении времени массу перемешайте. Варенье заметно увеличится в объеме. Добавьте яйца. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, разрыхлитель, какао. Муку добавляйте частями. Так как варенье имеет разную консистенцию, то и муки может понадобиться больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию теста для оладий.
- 5
Шаг 5
Чашу мультиварки смажьте тонким слоем масла. Выложите тесто. Включите режим "Выпечка" на 45 минут.
- 6
Шаг 6
Поле звукового сигнала проверьте готовность коржа. Если шпажка без признаков сырого теста, переложите корж на блюдо. Если корж влажный, переверните и выпекайте еще 15 минут.
- 7
Шаг 7
Корж хорошо остудите. С помощью ножа или нитки разрежьте на две части.
- 8
Шаг 8
Сделайте крем. Взбейте сметану с вареной сгущенкой.
- 9
Шаг 9
Каждую часть проткните в нескольких местах вилкой. Намажьте обе половинки кремом.
- 10
Шаг 10
Соберите тортик, верх обильно смажьте кремом. Присыпьте какао. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 часа.
- 11
Шаг 11
Подавайте торт с любимыми напитками.