Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Выпечка с вареньем может быть не только простой, но и по-настоящему праздничной. Этот тортик лучшее тому подтверждение. Для основы вы можете выбрать абсолютно любое варенье, которое есть под рукой. Кроме того, можно экспериментировать с кремом. В сметану при желании можно добавить сгущенку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску отправьте варенье и добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 40-60 минут.
- 3
Шаг 3
Кефир соедините с яйцами. Если варенье не слишком сладкое, добавьте 50 грамм сахара.
- 4
Шаг 4
Взбейте до однородности и добавьте стакан муки. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте варенье.
- 6
Шаг 6
Понемногу всыпайте муку, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.
- 7
Шаг 7
Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте тесто. Выпекайте корж в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовность коржа проверяйте сухой шпажкой.
- 8
Шаг 8
Корж остудите и разрежьте на 2-3 слоя.
- 9
Шаг 9
Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром и сливочным маслом.
- 10
Шаг 10
Пропитайте коржи кремом.
- 11
Шаг 11
Соберите тортик.
- 12
Шаг 12
Украсьте торт растопленным или измельченным шоколадом и орешками. Оставьте пропитываться минимум на пару часов.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.