Торт черносливовый
Описание
Торт черносливовый приготовьте на торжество, гости будут в восторге! Чернослив не так часто используют в выпечке, поэтому обязательно попробуйте! Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для торта.
- 2
Шаг 2
2. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки смешайте с сахаром.
- 3
Шаг 3
3. Введите кефир, венчиком смешайте.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте муку, какао, соду. Влейте уксус в тесто. Смешивайте венчиком.
- 5
Шаг 5
5. Тесто должно получится очень густое, вязкое.
- 6
Шаг 6
6. В отдельной таре взбейте миксером 2 белка до устойчивый пиков. Введите в тесто.
- 7
Шаг 7
7. Тесто готово. Оно получается мягкое, воздушное после ввода белков.
- 8
Шаг 8
8. Смазываем форму для выпекания. Если выпекаете в мультиварке, как я, то режим "выпечка" 50 минут. Если духовка, то 180 градусов, 40 минут.
- 9
Шаг 9
9. Пока печется бисквит, приготовим крем. Смешиваем жирную сметану с черносливом, мелко нарезанным, и сахаром.
- 10
Шаг 10
10. Бисквит для торта готов. Пусть остынет.
- 11
Шаг 11
11. Режем бисквит на две части вдоль. Я делаю это ниткой.
- 12
Шаг 12
12. Щедро наносим крем из чернослива и сметаны на корж. Накрываем вторым коржом, чуть придавливая.
- 13
Шаг 13
13. Для украшения черносливового торта будем использовать глазурь (третий белок взбить до пиков, ввести половину стакана сахарной пудры) и ягоды красной смородины.
- 14
Шаг 14
14. Покрываем глазурью весь торт.
- 15
Шаг 15
15. Обсыпаем толченными орехами. Украшаем ягодами.
- 16
Шаг 16
16. Можно нанести рисунок из глазури. Торт черносливовый готов. Дате ему часик постоять, пропитаться.