Торт в мультиварке
Описание
Если любите "сухие" тортики можно отказаться от пропитки. Или использовать в ее качестве ликер или добавить в нее коньяк или ароматизатор. Не переживайте, что в глазурь добавляется растительное масло. Оно совсем не чувствуется и придает ей красивый глянец. Главное, чтобы оно было без запаха
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта "Чародейка".
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Все взбейте до пышной массы.
- 3
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлите и ванилин. Просейте все через мелкое сито в чашу с яичной массой.
- 4
Шаг 4
Перемешайте все до однородного теста.
- 5
Шаг 5
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и обсыпьте мукой. Перелейте в нее тесто и разровняйте.
- 6
Шаг 6
Поставьте чашу в мультиварку и выпекайте при режиме "Выпечка" в течение одного часа.
- 7
Шаг 7
После звукового сигнала дайте постоять бисквиту, не открывая, в течение 10 минут.
- 8
Шаг 8
Переложите бисквит на решетку и полностью его остудите.
- 9
Шаг 9
Для крема выложите в кастрюлю муку и сахар. Разбейте к ним яйцо.
- 10
Шаг 10
Перемешайте все до однородности.
- 11
Шаг 11
Влейте холодное молоко и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
- 12
Шаг 12
Поставьте на медленный огонь и перемешивая доведите до загустения. Снимите с огня.
- 13
Шаг 13
Выложите в горячий крем мягкое сливочное масло.
- 14
Шаг 14
Все взбейте до однородного пышного крема.
- 15
Шаг 15
Положите пленку в "контакт" с кремом и дайте полностью остыть.
- 16
Шаг 16
Бисквит разрежьте на два коржа.
- 17
Шаг 17
Для пропитки смешайте теплую кипяченую воду с сахаром и перемешайте до растворения. Пропитайте оба коржа.
- 18
Шаг 18
На нижний корж выложите крем, оставив немного, и разровняйте.
- 19
Шаг 19
Выложите верхний корж и немного прижмите. Обмажьте поверхность торта оставшимся кремом тонким слоем.
- 20
Шаг 20
Для глазури в миску выложите поломанный шоколад и добавьте растительное масло. Поставьте на водяную баню и перемешивая растопите до однородности. Полейте торт и уберите его в холод на несколько часов для пропитывания.
- 21
Шаг 21
Готово. Подавайте к столу.