Торт
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пожалуй, самое сложное в этом рецепте, дождаться пока торт пропитается. А для этого нужно минимум 3-4 часа. На следующий день это уже не торт, а полный восторг. Нежный, мягкий и очень вкусный. Для того, чтобы испечь такой торт в духовке, у вас уйдет минимум час - полтора. А на сковороде, 3-4 минуты и корж готов. Пока печется один, вы раскатываете следующий. Торт полностью соответствует своему названию Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте тесто. В миску выложите сгущенное молоко.
- 2
Шаг 2
Добавьте яйцо.
- 3
Шаг 3
Всыпьте разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Постепенно добавьте муку. Её может потребоваться больше или меньше указанного количества в ингредиентах, поскольку мука разная.
- 5
Шаг 5
Замесите эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на семь-восемь частей. Каждую часть раскатайте к тонкий пласт. Выложите пласт теста на раскаленную сковороду, наколите вилкой. Пеките с одной стороны до золотистого цвета, затем с другой.
- 7
Шаг 7
Аккуратно обрежьте коржи, придавая правильную круглую форму.
- 8
Шаг 8
Приготовьте крем. Сметану жирность от 20 % и выше выложите в миску и добавьте сахарную пудру по вкусу.
- 9
Шаг 9
Аккуратно перемешайте сметану с сахарной пудрой. Крем готов.
- 10
Шаг 10
Смажьте кремом коржи торта.
- 11
Шаг 11
Обрезки коржей измельчите в блендере или любым другим способом. Посыпьте торт.
- 12
Шаг 12
Дайте торту пропитаться несколько часов.
- 13
Шаг 13
После подавайте к чаю.