Торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Выпекаем нежный бисквит в несколько коржей, взбиваем сливки, промазываем все коржи. Украшаем торт фигурками гномов и посыпаем шоколадной крошкой и конфетами
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбиваем яйца, постепенно добавляя стакан сахара, до белой пены.
- 2
Шаг 2
2. Растапливаем масло ил маргарин, вливаем в готовую пену. Всё хорошо перемешиваем.
- 3
Шаг 3
3. Муку просеиваем, смешиваем с крахмалом, добавляем соду.
- 4
Шаг 4
4. Полученные два компонента соединянеем и размешиваем блендером с венчиком или миксером.
- 5
Шаг 5
5. В форму для запекания наливаем четвертую или пятую часть получившейся массы для одного коржа.
- 6
Шаг 6
6. Выпекаем каждый корж на 180 градусах в подготовленной духовке (10-15 минут).
- 7
Шаг 7
7. Время выпекания коржей можно использовать для приготовления крема. Для этого взбиваем полстакана сахара с 500 граммами сливок до густой пены. Я добавляю полчайной ложки лимонного сока для густоты.
- 8
Шаг 8
8. Каждый корж промазываем кремом, сверху кладем следующий и т.д. Затем промазываем по бокам торт остатками крема.
- 9
Шаг 9
9. Торт почти готов. Осталось расставить фигурки, посыпать тертым шоколадом и конфетками. Поставить на холод — и через час можно подавать к столу.