Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Обратите внимание на этот рецепт приготовления торта "Банановый идеал" в домашних условиях. Банановая начинка делает этот торт особенным! Корж прекрасно выпекается, а затем промазывается кремом. Если хотите, перед употреблением можно охладить торт в холодильнике. Удачи на кухне Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
С помощью миксера замесите тесто, использовав для этого: муку, соль, сахар, яйцо и сливочное масло (порезанное кубиками, 150 грамм).
- 2
Шаг 2
Тесто оберните в пленку, положите в холодильник на полчаса.
- 3
Шаг 3
Через 30 минут достаньте тесто и раскатайте в пласт. Переложите его в смазанную маслом форму (22 см), сделайте бортики (3-4 см). Выпекайте в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Цедру лимона натрите на терке, отдельно выжимаем лимонный сок. Два банана порежьте ломтиками и сбрызнете лимонным соком, чтоб не темнели. Остальные бананы мелко порежьте и разомните вилкой в кашицу. Яичные желтки смешайте со 100 грамм сахара, затем взбейте миксером с мятыми бананами, лимонным соком, цедрой и сметаной. Получится жидкий крем.
- 5
Шаг 5
На дно испеченного коржа кладем ломтики бананов, сверху заливаем кремом. Выпекаем 40 минут в духовке, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Белки взбейте с сахаром в пену. Выложите на крем и разровняйте лопаткой. На 15 минут поставьте в духовку.
- 7
Шаг 7
Дайте готовому торту остыть. С помощью ножа извлеките торт из разъемной формы.
- 8
Шаг 8
Готовый торт украсьте ломтиками бананов.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.