Торт
Описание
1. Довольно простой рецепт торта "Алиса" начинается с коржа. Для его приготовления необходимо соединить яйца с медом и как следует взбить. 2. Соду всыпать в варенье и перемешать. Оставить на время, а затем соединить с яйцами. 3. Постепенно влить кефир, продолжая взбивать. 4. Муку и крахмал просеять и небольшими порциями ввести в тесто. 5. Добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать. 6. В завершении отправить в тесто ванильный экстракт и щепотку соли. Готовое тесто отложить минут на 30, чтобы оно немного "отдохнуло". 7. Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто (оно должно быть довольно густым, но не крутым) и отправить его в заранее разогретую духовку. Выпекается корж около 75-80 минут. 8. После приготовления корж необходимо остудить в форму около 15 минут, а затем вынуть с форму и остудить на решетке. 9. Сливки взбить с сахарной пудрой до плотный пиков и немного охладить. 10. Остывший корж смазать сливками и присыпать орехами. Торт "Алиса" в домашних условиях также можно сверху немного украсить медом или карамелью Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.