Торт
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Обычный бисквитный торт можно сделать невероятно красивым. В этом поможет маршмелоу, которое будет выглядеть в виде мастики. Еще понадобится немного фантазии и упорства, а также небольшие кулинарные навыки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Выпекаем коржи. Бисквит должен быть высокий, поэтому берите круглую форму для выпекания с большими бортами.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем делаем песочное тесто: полстакана муки смешиваем с разрыхлителем, добавляем 2 толовые ложки сахара и натертого на терке масла или маргарина. Делим тесто на 4 части, каждую из которой смешиваем с пищевым красителем различной формы.
- 3
Шаг 3
3. Из песочного теста делаем заготовки и выпекаем их в хорошо разогретой духовке. Даем остыть.
- 4
Шаг 4
4. Обжариваем муку, охлаждаем и смешиваем с яйцами. Нагреваем молоко и сахар, доводим до кипения и постоянно помешиваем. После загустения даем остыть, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Я в конце взбиваю крем миксером и отправляю в холодильник застыть.
- 5
Шаг 5
5. Смазываем хорошенько все коржи, а сверху выкладываем мастику (края также обертываем маршмелоу). Мастика может быть различного цвета - по вашему усмотрению, фантазии и желанию.
- 6
Шаг 6
6. Вот такой красивый торт "Аквариум" в домашних условиях у нас получился. Его можно не только презентовать домашним, но и поставить на праздничный стол.