Торсаде с молочным шоколадом
Описание
Для приготовления торсаде, отдайте предпочтение слоёному бездрожжевому тесту. На таком тесте выпечка получается более хрустящей. Торсаде лучше всего подать к кофе Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюле, на малом огне, расплавьте шоколад вместе со сливочным маслом.
- 3
Шаг 3
Шоколадную массу прикройте крышкой и оставьте на плите.
- 4
Шаг 4
60 грамм шоколада измельчите на крупной тёрке или нарубите ножом.
- 5
Шаг 5
Слоёное тесто заранее разморозьте. Раскатайте прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
- 6
Шаг 6
Визуально поделите пласт пополам. Половину теста смажьте обильно шоколадной массой. Посыпьте небольшой частью рубленого шоколада.
- 7
Шаг 7
Прикройте намазанную часть теста второй половинкой теста. Придавите слегка руками.
- 8
Шаг 8
Разрежьте заготовку на полоски шириной 2 см. Перекрутите каждую в "верёвочку". Оставшееся тесто приготовьте подобным образом.
- 9
Шаг 9
Противень застелите пекарской бумагой. Выложите заготовки из теста. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- 10
Шаг 10
По истечении времени достаньте торсаде из духовки. Переложите на блюдо. Охладите и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.