Тонкое бездрожжевое тесто
Описание
Рецепт не отнимет много времени. До сих пор не знаете, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просейте пшеничную муку высшего сорта в миску. Лучше это сделать дважды, чтобы тесто получилось эластичным. Очень важно выбирать качественную муку, именно от нее зависит успех конечного результата.
- 2
Шаг 2
Чистую питьевую воду влейте в кастрюльку и доведите до кипения. Налейте в стакан и отмерьте необходимое количество жидкости. Добавьте туда же соль и тщательно размешайте, чтоб она полностью растворилась.
- 3
Шаг 3
В муку влейте воду, пока она еще горячая. Влейте две столовые ложки растительного масла без запаха.
- 4
Шаг 4
Перемешайте ингредиенты вилочкой. Делайте это аккуратно, чтобы тесто не взялось комками. При необходимости можно доливать воды или же добавлять муки.
- 5
Шаг 5
Замесите гладкое однородное тесто. Скатайте его в шар. Накройте тесто в миске полотенцем и дайте ему постоять минут двадцать при комнатной температуре, чтобы из муки выделилась необходимая клейковина. Тесто можно заготавливать впрок и хранить его в морозилке.