Тонкие лепешки с зеленью
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Тонкие лепешки с зеленью можно приготовить и из готового слоеного теста. Пропорцию зелени можно изменить, положить побольше зелени, а творог заменить тертым сыром. Можно добавлять немного чесночка или острого перца. Тонкие лепешки с зеленью подавайте к шашлыкам, бульону. Также хорошо лепешки сочетаются со свежими овощами. Успехов и Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Муку насыпать горкой, разбить яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и замесите тесто, подливая воду.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
- 5
Шаг 5
Зелень мелко порежьте.
- 6
Шаг 6
Творог смешайте с зеленью.
- 7
Шаг 7
Тесто разделите на 4 части, раскатайте лепешки, смажьте их маслом.
- 8
Шаг 8
Сверните лепешку, прокатайте каталкой, сверните еще раз.
- 9
Шаг 9
Тесто сверните в шарик и еще раз тонко раскатайте.
- 10
Шаг 10
Тонким слоем разложите начинку.
- 11
Шаг 11
Сверните лепешку тонко, вытяните концы и сверните их к центру.
- 12
Шаг 12
Обжарьте лепешки на сковороде.