Тонкие крепы
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Бездрожжевое тесто на молоке или на воде – это тонкие крепы. Все ингредиенты обязательно нужно хорошенько смешать, а затем уже можно приступать к приготовлению. Крепы подают сразу после приготовления. Можно начинить их сладкими начинками или мясными, сырными, а также сделать в соусе Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сложите в чашу блендера муку, яйца, молоко, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, соль. Взбейте все хорошенько до однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду, смажьте сливочным маслом.
- 3
Шаг 3
3. Вылейте 3 столовые ложки теста на центр сковороды и наклонами в разные стороны распределите тесто по всей поверхности.
- 4
Шаг 4
4. Обжаривайте с одной стороны около 30 секунд.
- 5
Шаг 5
5. Переверните креп и обжаривайте с другой стороны 20-30 секунд.
- 6
Шаг 6
6. Снимите креп со сковороды и переложите в тарелку. Обжарьте остальные и подавайте к столу.