Выпечка
Тонкие блины на сыворотке
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Я готовлю такие блины на сыворотке, которая остается после приготовления творога. Яиц и сливочного масла для теста не использую, получается довольно экономно. Готовые блины лучше всего подавать к столу со сметаной, медом или вареньем. Удачного приготовления Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сыворотку слегка прогреваем и вливаем в глубокую миску. Засыпаем муку, сахар и соль.
- 2
Шаг 2
Взбиваем тесто венчиком до получения однородной густой массы. Добавляем отруби и кефир, тщательно перемешиваем.
- 3
Шаг 3
На сковороде разогреваем масло. Вливаем тесто и начинаем выпекать блинчики.
- 4
Шаг 4
Складываем блины стопочкой, промасливая каждый.
- 5
Шаг 5
Готово. Подавайте к столу.