Тонкие блины на кислом молоке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. На кислом молоке получаются не только замечательные оладьи, но и прекрасные блины. Для приготовления тонких блинов на кислом молоке нам понадобится кислое молоко, яйцо, стакан муки и совсем немного разрыхлителя. Он делает блины более ажурными и воздушными, но вы можете его и не добавлять, если хотите блины плотнее. Готовые тонкие блины на кислом молоке подавать можете с чем угодно - от сметаны до варенья и икры Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, взбейте. Потом добавьте половину молока.
- 2
Шаг 2
Потом добавьте разрыхлитель и муку.
- 3
Шаг 3
Влейте оставшееся молоко, добавьте растительное масло. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Сковородку разогрейте, смажьте салом или налейте немного масла. Наливайте по пол половника, а можно даже и меньше, чтобы блины были тонкими.
- 5
Шаг 5
Жарьте с двух сторон, до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Много масла на сковородку не лейте, а то блины жирными будут. Зато вы их можете смазывать маслом сливочным.
- 7
Шаг 7
Вот тонкие блины на кислом молоке и готовы.