Тонкие блины на кефире (правильный рецепт)

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Печь блины – это не только русская традиция, это блюдо популярно во всем мире. Блины пекут к завтраку, на полдник, на ужин, их готовят на фуршет. Блинчики подают со сметаной, медом, сиропом, вареньем. Из них можно сделать торт, или завернуть с начинкой из творога, зелени, мяса. Вариантов подачи этой прекрасной выпечки масса

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску влейте кефир, добавьте к нему яйца, соль и сахарный песок, перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Нагрейте массу на плите или в микроволновке, чтобы она была чуть теплая, все время перемешивайте.

3. 3

   Шаг 3

   Просейте к кефиру муку, затем смешайте кипяток с содой и влейте в миску, добавьте растительное масло и перемешайте хорошенько.

4. 4

   Шаг 4

   Сковороду разогрейте с каплей растительного масла, вылейте половник теста и распределите по всей поверхности.

5. 5

   Шаг 5

   Обжаривайте блинчики с одной стороны до румяной корочки, затем переверните и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 6

   Шаг 6

   Подавайте блины сразу после приготовления или заверните пленкой и отправьте в холодильник.