Тонкие блины для фарширования
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить блинчики не очень сложно, но тут нужен опыт. Бояться не надо, ведь все мы всегда что-то готовим впервые. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием. Смажьте её маслом перед первым блином, а остальные жарьте без масла. Обычную сковороду придется покрывать маслом перед каждым блином. По этому рецепту получаются нежные и очень вкусные блинчики Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов.
- 2
Шаг 2
Одно крупное или два средних яйца разбейте в миску.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйца венчиком и влейте молоко.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар.
- 5
Шаг 5
И соль.
- 6
Шаг 6
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
- 7
Шаг 7
Всыпьте муку.
- 8
Шаг 8
Замесите гладкое, однородное, жидкое тесто без комочков.
- 9
Шаг 9
На горячую сковороду выливайте половину половника теста, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем.
- 10
Шаг 10
Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Тонкие блины для фарширования готовы.
- 11
Шаг 11
Приготовьте любую начинку. У меня отварная курица с жареным луком и яйцами.
- 12
Шаг 12
Начините блины фаршем.
- 13
Шаг 13
Перед подачей обжарьте блины на сковороде. Можно подавать к столу.