Тонкие ажурные блины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ажурные блинчики готовлю уже давно. Они выглядят очень интересно, особенно для детей. Их можно подавать со сгущенкой, сметаной или вареньем, только придется не заворачивать, а макать. А более плотную начинку можно без проблем завернуть, она будет очень красиво смотреться Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу миксера вливаю молоко, вбиваю яйца, добавляю сахар, соль и разрыхлитель для теста, взбиваю, а через пару минут вливаю 3 столовые ложки растительного масла.
- 2
Шаг 2
2. Муку заранее просеиваю и понемногу ввожу в чашу, непрерывно помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Тесто получается однородной консистенции и без комочков.
- 4
Шаг 4
4. Кондитерский шприц наполняю приготовленным тестом, одеваю подходящую насадку.
- 5
Шаг 5
5. Сковороду разогреваю с растительным маслом, рисую тестом любые рисунки, а затем обжариваю с каждой стороны по 1 минуте.
- 6
Шаг 6
6. Вот такая красота получается, перекладываю все на тарелку и горячими подаю к столу.