Тонкие ажурные блинчики
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вы можете придать блинчикам любую форму. Для этого можете воспользоваться соусником или налить тесто ложкой. Такие очень понравятся детям, ведь они любят все необычное и красивое. Блинчики можно подавать не только как десерт, но и вместо хлеба к первым и вторым блюдам
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску просейте муку, добавьте куркуму, соль и хорошенько перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. В центре сухой смеси сделайте углубление, туда вбейте куриные яйца, влейте молоко и половину воды.
- 3
Шаг 3
3. Влейте растительное масло и хорошенько перемешайте, долейте остальную воду (можете уменьшить ее количество). Тщательно перемешайте содержимое миски.
- 4
Шаг 4
4. Процедите тесто через сито, чтобы не было комочков, затем залейте его в соусник, оставьте на полчаса.
- 5
Шаг 5
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и нарисуйте блинчики. Удобно наливать тесто из пластиковой бутылку с дырочкой в пробке.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте блинчики сразу после приготовления, сложив их аккуратно.