Выпечка
Тоненькие блинчики
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. На приготовление вам понадобится всего минут 30, так как для замешивания теста будем использовать миксер. Однако если его нет, то используйте ручной венчик, с ним тоже работа идет довольно быстро. Ванилин добавляйте, если дополнение к блинам планируется сладкое. В обратном случае также убавьте количество сахара
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миксере взбейте яйца пару секунд, добавьте молоко, ваниль, соль и постепенно муку. Тесто взбейте, чтобы оно стало однородным.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Вылейте немного теста и распределите по сковороде, жарьте минутку-две.
- 3
Шаг 3
Затем переверните блинчик лопаткой и обжарьте вторую сторону.
- 4
Шаг 4
Подавайте блинчики с любыми дополнениями и начинками.