Томленые кусочки мяса с фасолью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для этого вкусного блюда можно брать любое мясо. Но особенно вкусно оно получается с бараниной. Фасоль можно брать и красную или просто отварную до полной готовности. Фольгу нужно брать плотную или сложить в несколько слоев, чтобы она не повредилась во время запекания. Иначе мясо получится сухим, а вино пригорит. Подавать можно прямо в фольге или переложив на тарелку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Порежьте мясо кусками по 35-40 грамм.
- 3
Шаг 3
Порежьте морковь и черри крупными дольками. Чеснок мелко порубите, перец очистите от семян и порежьте колечками.
- 4
Шаг 4
Сложите мясо и овощи в чашу, добавьте фасоль и перемешайте. Посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Застелите форму фольгой, положите на дно розмарин и мяту.
- 6
Шаг 6
Положите сверху мясо с овощами, влейте вино и добавьте масло.
- 7
Шаг 7
Тщательно закройте фольгой.
- 8
Шаг 8
Запекайте в горячей духовке при 220 градусах в течение 25 минут. Затем убавьте температуру до 160 градусов и продолжайте готовить еще 3 часа.
- 9
Шаг 9
Переложите на тарелку и подавайте.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.