Томленная говядина со специями
Описание
Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что использоваться в этом рецепте могут самые разнообразные специи, а именно те, что вам по душе. Чем больше ароматных добавок, тем пикантнее получится блюдо. Такая говядина может быть подана и как основное горячее, и быть начинкой в мясной пирог, например, сэндвич или другие закуски
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом очистите и измельчите имбирь, лук, чеснок, чили. Вымойте и нарежьте средними кусочками мясо.
- 2
Шаг 2
2. Используйте жаропрочную посуду с толстыми стенками! Выложите на дно специи и обжарьте их немного на огне.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте говядину.
- 4
Шаг 4
4. А следом лук, имбирь, чеснок, чили и соль по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно перемешайте все, обжарьте минут 15-20. Затем добавьте немного воды. Накройте крышкой и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку. Там томите говядину 1.5-2 часа до полной готовности.
- 6
Шаг 6
6. Вот такая нежная томленная говядина со специями получится в результате.