Томленая говядина в духовке при низкой температуре
Описание
Томленая говядина в духовке при низкой температуре — это нежнейшее мясо, от запаха вы не сможете устоять. Готовьте мясо с добавлением сливочного масла, чеснока и лука. Вкуснее не бывает
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промойте мясо, высушите на салфетках, нарежьте говядину средними кусочками.
- 3
Шаг 3
На дно глиняных горшочков выложите по щедрому кусочку сливочного масла.
- 4
Шаг 4
Выложите говядину, присыпая солью и черным перцем по вкусу.
- 5
Шаг 5
Нашинкуйте полукольцами репчатый лук.
- 6
Шаг 6
Выложите между кусочками говядины лук, выдавите в горшочки чеснок — он придаст мясу отменный аромат.
- 7
Шаг 7
Влейте в каждый горшочек немного воды и отправьте томиться в духовку при температуре 150-160 градусов. Готовьте мясо в горшочках прикрыв крышками, около 90 минут. Говядина получится мягкой, тающей во рту.
- 8
Шаг 8
Готово.