Томатный соус в мультиварке
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Количество соли и специй отрегулируйте на свой вкус в процессе готовки. Эти пропорции для меня идеальны. Готовый соус храните в холодильнике под крышкой. Оливковое масло можно заменить любым растительным Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте помидоры, очистите чеснок — и приступим! Закипятите пару стаканов воды, обдайте помидоры кипятком, опустите их в ледяную воду. Снимите кожуру.
- 2
Шаг 2
Прогрейте масло с чесноком пару минут в режиме "Подогрев" или "Выпечка".
- 3
Шаг 3
Добавьте в чашу мультиварки помидоры, порезанные просто кусочками или дольками, соль и итальянские травы. Протушите соус 15 минут в режиме "Подогрев" или "Суп". Крышка закрыта!
- 4
Шаг 4
Соус почти готов!
- 5
Шаг 5
Осталось только пюрировать его с помощью блендера или сита.
- 6
Шаг 6
Готовый соус используйте по назначению.