Соусы
Томатный соус к пасте
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. И, думаю, вы тоже знаете, Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко порубите очищенные лук и чеснок. Обжарьте их в оливковом масле до мягкости.
- 2
Шаг 2
Базилик промойте и измельчите.
- 3
Шаг 3
Помидоры с соком измельчите блендером до состояния пюре. Добавьте их в сковороду вместе с базиликом.
- 4
Шаг 4
Затем в сковороду влейте вино. Посолите и поперчите смесь. Оставьте её томиться на медленном огне на 15 минут.
- 5
Шаг 5
После этого в соус добавьте половинки помидорок черри. Прогрейте массу.
- 6
Шаг 6
Подавайте соус со спагетти, присыпав его пармезаном и кедровыми орешками.