Томатный хлеб
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Сегодня у меня невероятно ароматный и мягкий хлебушек! Загляните в рецепт, я расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. В теплой воде растворите дрожжи, сахар. Оставьте в тепле на 10-15 минут, чтобы дрожжи проснулись, образовалась пенная шапочка.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте соль, томатный сок, муку (часть) и чесночный порошок.
- 4
Шаг 4
4. Замесите тесто, подсыпая муку, в самом конце влейте масло растительное и еще раз подмесите тесто. Оставьте в тепле, накрыв полотенцем, на 1-1,5 часа.
- 5
Шаг 5
5. Когда тесто увеличится хорошо в объеме, осадите его руками, подмесите не используя муку, можно взять ложечку масла растительного.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте форму маслом, положите сформированную булочку будущего хлеба, по желанию притрусите кунжутом. Поставьте в теплое место для расстойки на 20-30 минут.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте хлеб при 180 градусах 35-40 минут. Готовый хлеб остудите на решетке.
- 8
Шаг 8
8. Я не могла дождаться его полного остывания, он источал просто сказочный чесночный аромат, отрезала краюшку!