Томатные оладьи
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Попробуйте приготовить томатные оладьи по этому рецепту. Оладьи получаются не совсем обычные, но очень нежные и вкусные! Можно подавать самостоятельно, но я рекомендую со сметаной или чесночным соусом. На вкус — великолепно! Устали от сезона кабачков? А попробуйте вот такие томатные оладьи! Необычное и сочное блюдо приятно удивит ваших домочадцев Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Зелень можете взять совершенно любую, у меня сегодня базилик.
- 2
Шаг 2
Помидоры разрежьте пополам и натрите на тёрке, шкурку можете выбросить.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо, соль, перец и измельчённый чеснок.
- 4
Шаг 4
На этом этапе можете добавить любую свежую зелень. У меня измельчённый базилик.
- 5
Шаг 5
Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте до готовности с обеих сторон на среднем огне.
- 8
Шаг 8
Томатные оладьи готовы.