Выпечка
Толстые блины с дырочками
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления теста можно использовать кефир с любым процентом жирности. Он должен быть комнатной температуры. Жарить блины нужно на сковороде, предварительно ее хорошо нагрев на огне. Чем меньше будет по диаметру блин, тем легче его будет перевернуть
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйцо, добавьте к нему соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Влейте кефир.
- 4
Шаг 4
Добавьте соду. Очень хорошо перемешайте все ингредиенты.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто так, чтобы не было комочков.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду. Половником налейте на нее тесто и равномерно распределите круговым движением.
- 8
Шаг 8
Жарьте блины до красивого и румяного цвета с двух сторон.