Толстые блинчики
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Блинчики бывают со сладкими и несладкими начинками, ажурными и обычными, большими и маленькими, а так же разной толщины. Блины по этому рецепту получаются пышными, пористыми и очень вкусными. Подавать их можно с мёдом, сгущёнкой или с любым домашним вареньем. Прекрасно подойдут так же свежие, замороженные или консервированные ягоды и фрукты. Берите рецепт на заметку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините тёплое молоко и тёплую воду. Добавьте сахар и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте сухие дрожжи и перемешайте всё ещё раз.
- 4
Шаг 4
Добавьте яйцо и масло. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте манку и опять перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку и соль.
- 7
Шаг 7
Перемешайте всё до однородного состояния. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.
- 8
Шаг 8
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
- 9
Шаг 9
Не перемешивая, наливайте половником тесто и жарьте блины на смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Толщину блинов можете регулировать самостоятельно, в зависимости от налитого на сковороду количества теста.
- 11
Шаг 11
Толстые блинчики готовы.