Горячие блюда
Тьок
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Каждое утро, рано-рано, тайцы на макашницах, расположенных вдоль дорог, готовят тайскую рисовую кашу Тьок. Как правило, кашу едят как она есть, разве что добавляя немного зелени или яйцо. Зато как велика польза такой каши: она обволакивает стенки желудка и пищевода, подготавливая их к дальнейшему дню и острой пище, которой так изобилует тайская кухня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис не промываем, сразу засыпьте его прямо в кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Залейте водой, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите полтора часа.
- 3
Шаг 3
Подайте кашу на завтрак.