Закуски
Тофу по-китайски
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тофу нарежьте ломтиками толщиной примерно 2 см. Промокните их бумажными полотенцами чтобы впиталась лишняя влага. Затем обваляйте в крахмале с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Обжарьте тофу на среднем огне в сковороде с маслом до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте перьями, морковь тонкими кружочками, а болгарский перец крупными кусочками.
- 5
Шаг 5
Обжарьте овощи с кунжутом в сковороде примерно 5-6 минут.
- 6
Шаг 6
Размешайте крахмал в воде с соевым соусом и молотым перцем чили в отдельной емкости.
- 7
Шаг 7
Соедините в сковороде тофу с овощами, влейте соус. Перемешайте и готовьте на среднем огне пару минут, пока соус не загустеет.
- 8
Шаг 8
Тофу по-китайски готов.