Тофу из красной чечевицы
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Чечевицу промойте и откиньте на сито.
- 3
Шаг 3
Переложите промытую чечевицу в чашу блендера, залейте горячей водой. Дайте постоять 10-15 минут, чтобы чечевица размягчилась.
- 4
Шаг 4
Затем измельчите до однородности, добавив соль.
- 5
Шаг 5
Перелейте смесь в небольшую кастрюлю или сковороду вместе с водой комнатной температуры и готовьте на среднем огне, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет.
- 6
Шаг 6
Это займет около 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Выложите получившуюся массу в пищевой контейнер. Уберите в холодильник на 3-4 часа, чтобы масса застыла.
- 8
Шаг 8
Аккуратно переверните пищевой контейнер вверх дном, чтобы достать тофу из красной чечевицы. Нарежьте тофу кубиками.
- 9
Шаг 9
Сбрызнете кубики оливковым маслом, приправьте специями по вкусу. Запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 190-200 градусов.
- 10
Шаг 10
Тофу из красной чечевицы готов, приятного вам аппетита!