Тофу чили
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тофу нарежьте кубиками среднего размера. Если тофу выделяет много жидкости, промокните его бумажными полотенцами.
- 3
Шаг 3
Смешайте 1 ч.л. крахмала с 2 ст.л. воды.
- 4
Шаг 4
Обмакните в эту смесь тофу.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте тофу в масле до золотистой корочки. Затем выложите тофу на бумажное полотенце.
- 6
Шаг 6
Слейте масло, оставив только немного на дне. Мелко измельчите имбирь и чеснок. Обжарьте немного, затем добавьте перец чили, томатную пасту и помидоры. Жарьте пару минут до мягкости.
- 7
Шаг 7
Шпинат помойте, обсушите и порвите руками. Добавьте его к овощам и потушите минуту до мягкости.
- 8
Шаг 8
Затем добавьте тофу, соевый соус и 1/2 ч.л. крахмала разведенную с 1 ст.л. воды. Перемешайте, потушите все вместе, пока соус не загустеет.
- 9
Шаг 9
Тофу чили готов.