Тирамису в креманках
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Невероятно удобно готовить тирамису в креманках в домашних условиях, так как десерт получается порционным, и его не нужно резать при подаче. Сверху можно также украсить листиком мяты или дополнить маленькой ягодкой, например Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Желтки отделите от белков и взбейте с сахаром.
- 2
Шаг 2
2. Заварите чашечку кофе, дайте ему остыть. Затем перелейте в подходящую емкость и соедините с ликером по вкусу (в данном случае это "Бейлиз", однако вы можете использовать в рецепте приготовления "Тирамису в креманках" даже ром или коньяк, например).
- 3
Шаг 3
3. Отдельно взбейте в крепкую пену белки.
- 4
Шаг 4
4. К взбитым желткам выложите маскарпоне.
- 5
Шаг 5
5. Взбейте до однородности.
- 6
Шаг 6
6. Затем добавьте белки, аккуратно все перемешайте. Вот и все: крем для тирамису в креманках в домашних условиях готов.
- 7
Шаг 7
7. Савоярди опускайте в кофе и выкладывайте на дно креманки.
- 8
Шаг 8
8. Затем слой крема, и снова печенье.
- 9
Шаг 9
9. И так до верха. Ровным слоем намажьте крем в самом конце.
- 10
Шаг 10
10. Обильно посыпьте какао и отправьте в холодильник. Если время позволяет, оставьте десерт на 2-4 часа, чтобы он как следует пропитался. Вот и весь рецепт, как сделать тирамису в креманках.