Тирамису со сметаной
Описание
Удивительное сочетание со сливками и творогом прекрасно заменит в домашних условиях сыр маскарпоне. Получается очень нежный и аппетитный десерт, от которого невозможно оторваться
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом отделите белки от желтков, последние взбейте с сахаром.
- 2
Шаг 2
2. Сахар должен полностью раствориться. Параллельно заварите чашку натурального кофе, дайте ему остыть.
- 3
Шаг 3
3. В чаше блендера соедините творог, сливки, взбитые желтки, сметану. Взбейте массу до однородности. При желании в рецепте приготовления тирамису со сметаной можно использовать также маскарпоне.
- 4
Шаг 4
4. Белки взбейте до плотных пиков.
- 5
Шаг 5
5. После аккуратно соедините обе массы, перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Заранее испеченный бисквит разломайте на небольшие кусочки, каждый из которых опустите в кофе с добавлением любимого ликера. В данном случае это "Бейлиз", но вы можете взять и любой другой. Также этот простой рецепт "Тирамису со сметаной" можно повторить и с печеньем "Савоярди".
- 7
Шаг 7
7. Выложите на дно формы половину кусочков бисквита и треть крема. Затем повторите слои.
- 8
Шаг 8
8. Тирамису со сметаной в домашних условиях сверху нужно посыпать какао. Отправьте форму в холодильник, дайте постоять минимум пару часов.