Тирамису с
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы не знаете, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разделите белки и желтки. Последние разотрите с сахаром или сахарной пудрой до светло-желтого цвета. Введите к желткам маскарпоне, хорошо перемешав сыр ложкой. Белки охладите и взбейте, они должны увеличиться как минимум вдвое. Введите белки к творогу и желткам, аккуратно перемешивая.
- 2
Шаг 2
Заварите крепкий кофе. Если у вас нет натурального, подойдет и растворимый. Добавьте в кофе три столовые ложки ликера "Бейлис". Смочите в кофе печенье.
- 3
Шаг 3
Выложите первый слой палочек в стеклянное блюдо. Остальные нужны будут для второго слоя.
- 4
Шаг 4
Выложите половину творожной массы на первый слой печенья.
- 5
Шаг 5
Теперь — снова слой палочек "Савоярди", смоченных в кофе и "Бейлисе".
- 6
Шаг 6
Остаток творожной массы выложите сверху печенья (вторым слоем).
- 7
Шаг 7
Присыпьте десерт какао. Некоторые любят использовать для этого тертый шоколад или же кофе. Поставьте тирамису на несколько часов в холодильник, чтобы десерт как следует пропитался. Подавайте порционно, разрезав десерт на кусочки.