Тирамису на скорую руку
Описание
Рецепт не отнимет много времени. На самом деле необязательно быть профессиональным поваром, чтобы сделать что-то действительно вкусное и сейчас вы увидите это на примере моего рецепта приготовления тирамису на скорую руку. Этот замечательный итальянский десерт сейчас с легкостью можно сделать самостоятельно, причем времени приготовление много не займет. Это раньше маскарпоне и савоярди были чем-то из разряда фантастики, а теперь все это свободно можно купить в магазине, а значит, приготовить тирамису на скорую руку в домашних условиях мы очень даже можем. Причем вкус у этого десерта получится просто потрясающий, ничуть не хуже, чем у итальянских поваров, сами попробуйте Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, аккуратно разбиваем яйца и отделяем желтки от белков, желтки перетираем с сахаром.
- 2
Шаг 2
Белки в отдельной посуде взбиваем в крепкую пену.
- 3
Шаг 3
Теперь соединяем взбитые белки и желтки и аккуратно перемешиваем их силиконовой лопаткой.
- 4
Шаг 4
Добавляем маскарпоне и также аккуратно перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Теперь половину печенья (12 штук) обмакиваем со всех сторон в кофе и выкладываем в форму.
- 6
Шаг 6
Обильно смазываем его половиной приготовленного крема.
- 7
Шаг 7
Затем опять выкладываем печенье, пропитанное кофе.
- 8
Шаг 8
Сверху кладем оставшийся крем, равномерно его распределяем.
- 9
Шаг 9
Теперь ставим тирамису на несколько часов в холодильник.
- 10
Шаг 10
А непосредственно перед подачей посыпаем его тертым шоколадом или какао. Приятного всем аппетита!