Десерты
Тирамису (классический простой)
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Спешу показать вам детально,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Заварите чашку кофе, добавьте ликер и остудите. Аккуратно отделите желтки и взбейте их с половиной сахара.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте маскарпоне, продолжая взбивать.
- 3
Шаг 3
3. Отдельно со второй половиной сахара взбейте белки до пышности. Добавьте их к желткам с маскарпоне, аккуратно перемешивая.
- 4
Шаг 4
4. Окунайте савоярди в кофе и выкладывайте в форму.
- 5
Шаг 5
5. Залейте печенье половиной крема и повторите слои еще раз.
- 6
Шаг 6
6. Присыпьте верх просеянным какао, оставьте десерт в холодильнике пропитываться. Лучше всего дать тирамису постоять ночь, тогда он будет просто таять во рту.