Тирамису (быстро и вкусно)
Описание
Вовсе необязательно готовить десерт большими объемами, это могут быть и 2-3 порции, например. Я хочу предложить вам вариант, который можно сделать всего за каких-то 10 минут. Для аромата и пикантной нотки вкуса предлагаю добавить в кофе немного алкоголя: бренди, ликера, рома. Хотите побаловать себя сладеньким без лишних хлопот? Тогда этот рецепт — именно то, что нужно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Заварите кофе, перелейте его в небольшую пиалу, пусть остывает. Аккуратно отделите желтки, соедините их с сахаром и взбейте до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Выложите желтки к маскарпоне.
- 3
Шаг 3
3. И тщательно всё перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. В кофе налейте немного ликера или бренди. Окуните савоярди в кофе, а потом выложите на тарелку.
- 5
Шаг 5
5. Сверху распределите ровным слоем половину крема.
- 6
Шаг 6
6. Теперь — снова савоярди, предварительно окунув его в кофе.
- 7
Шаг 7
7. И оставшийся крем.
- 8
Шаг 8
8. Десерт почти готов. Осталось только присыпать сверху какао и по желанию добавить немного шоколада.