Тирамису

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться со всеми желающими рецептом, Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Отделите желтки от белков.

2. 2

   Шаг 2

   Желтки взбейте с сахарной пудрой до увеличения объема в несколько раз.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте маскарпоне и перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Белки взбейте в крепкую пену. Соедините с сырной смесью и хорошо перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Приготовьте кофе и добавьте к нему коньяк.

6. 6

   Шаг 6

   Печенье обмакивайте в кофе и тут же выкладывайте в креманки.

7. 7

   Шаг 7

   Покройте печенье сырно-яичной смесью. Можно сделать два слоя. Отправьте в холодильник.

8. 8

   Шаг 8

   Через 2 часа выньте из холодильника и посыпьте какао-порошком и украсьте кусочками шоколада.