Тилапия в томатном соусе
Описание
Готовится тилапия в томатном соусе очень просто и быстро. За 30-35 минут ужин или второе на обед будет готово. Особых тонкостей в приготовлении нет, но соус нужно обязательно пробовать и корректировать ингредиенты по вкусу. Такую рыбу подавайте с любым гарниром, но картофельное пюре и отварной рис, на мой взгляд, подходят лучше всего
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления тилапии в томатном соусе.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Налейте рафинированное подсолнечное масло.
- 3
Шаг 3
Налейте немного воды и тушите морковь с луком 7-8 минут, перемешивая. После добавьте томатную пасту.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль, сахар, перец черный молотый и перемешайте соус.
- 5
Шаг 5
Филе тилапии помойте и обваляйте в муке. Выложите в кастрюлю с соусом. Немного посолите рыбу и налейте стакан воды.
- 6
Шаг 6
Добавьте лавровый лист.
- 7
Шаг 7
Кастрюлю накройте крышкой и тушите тилапию на минимальном огне 15 минут.
- 8
Шаг 8
Тилапия в томатном соусе готова. Подавайте с любым гарниром.