Тилапия с помидорами и сыром
Описание
Вкусная и ароматная тилапия с помидорами и базиликом получается очень вкусной. Эта рыбка богата витаминами, поэтому заслуживает особого внимания в кулинарии. Готовится она просто и быстро (всего 20 минут в духовке), если это филе. Вместе с сыром, помидорами и овощной поджаркой тилапия получается невероятно ароматной, нежной и вкусной
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. По такому принципу можно готовить любое филе рыбы. Сегодня я решила побаловать своих домашних тилапией. Еще нам понадобится помидор, сыр, морковь, зелень, лук и специи по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на средней терке. Хватит одного помидора, поэтому выберете самый спелый.
- 3
Шаг 3
3. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем морковь и доводим до румяного цвета при закрытой крышке (периодически помешивайте).
- 5
Шаг 5
5. Нарежьте помидоры кольцами, они будут "шубкой" для нашей рыбы.
- 6
Шаг 6
6. Посолите филе рыбы и поперчите. Застелите фольгой и выложите тилапию на расстоянии друг от друга.
- 7
Шаг 7
7. Натрите сыр на среднюю терку. Я беру твердые сорта по типу "Голландского" сыра.
- 8
Шаг 8
8. Выложите на рыбу сразу помидоры, затем — поджарку, а сверху накройте сыром.
- 9
Шаг 9
9. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- 10
Шаг 10
10. Подавайте тилапию со свежими овощами и зеленью.