Горячие блюда
Тилапия Milanese
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Прелесть рецепта в том, что необязательно использовать филе тилапии, готовить таким образом можно филе любой рыбы. Еще петрушку можно заменить любой другой зеленью, а хлеб — панировочными сухарями
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбу надо разморозить, большие куски порезать и опустить в молоко на 15 минут.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной посуде вилкой взбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
3. В блендере измельчите до состояния крошки хлеб, петрушку и цедру лимона.
- 4
Шаг 4
4. Сначала рыбное филе обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем.
- 5
Шаг 5
5. Затем окуните в яйцо.
- 6
Шаг 6
6. Затем в хлебной крошке обваляйте и обжарьте в горячем масле (смеси подсолнечного и сливочного) по 5 минут с каждой стороны. Доведите до готовности в духовке.
- 7
Шаг 7
7.