Тигровые креветки на гриле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подавать такие креветки рекомендуется с соусом "Тартар" либо с кисло-сладким соусом из апельсинов. Можно использовать эти креветки как закуску или подать с гарниром в качестве основного блюда. Будет здорово в любом случае Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начнем приготовление тигровых креветок на гриле с того, что удалим жилы и головы. После этого тигровые креветки необходимо промыть под водой и обсушить.
- 2
Шаг 2
Для маринада необходимо в отдельной емкости смешать винный уксус, оливковое масло, томатный соус, мелко нарезанный чеснок, базилик, соль и кайенский перец.Тщательно все перемешиваем и заливаем маринадом креветки. Ставим их в холодильник на один час, чтобы они успели впитать в себя аромат и вкус маринада. Рекомендуется накрыть блюдо крышкой или пленкой.
- 3
Шаг 3
Спустя положенное время приступаем к разогреву гриля. Креветки нанизываем на шампуры или деревянные шпажки. Во втором случае их потребуется предварительно вымочить в воде. Смазываем решетку маслом и обжариваем креветки на гриле в течение нескольких минут с каждой стороны. Тигровые креветки на гриле готовы.