Тиан с кабачками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тиан с кабачками отлично подойдёт для обеда или ужина. Он - лёгкий и сытный одновременно. Немного острый, благодаря чесноку. Овощи очень полезны. Кабачки, помидоры - отличный источник витаминов, а чеснок - натуральный антиоксидант, который укрепит ваш иммунитет. Тиан - французское овощное блюдо. Можете подать его без гарнира, с тостами. Очень вкусно. Или же с картофельным пюре, тоже неплохо. Пробуйте и наслаждайтесь Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарубите лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте помидоры, нарубите или подавите чеснок и добавьте всё к луку.
- 3
Шаг 3
Возьмите одну треть из необходимого количества кабачков, нарежьте кольцами, посолите, поперчите и обжарьте отдельно от овощей. В другой сковороде.
- 4
Шаг 4
Другую одну третью кабачков, так же колечками, сложите к луку и помидорам.
- 5
Шаг 5
Кабачки смягчаться и вы сможете перемешать их с помидорами и луком. Затем последнюю часть кабачков выложите сверху овощей дисками. Доведите до такой же мягкости.
- 6
Шаг 6
И, наконец, добавьте уже обжаренные кабачки (нашу первую часть). Всё перемешайте и тушите до полной мягкости и готовности кабачков.
- 7
Шаг 7
У вас получится потрясающий тиан с кабачками. Необычное овощное блюдо!