Тхина
Описание
Соус готовится за несколько минут. Тхину можно намазать на тост и подать утром к чаю или кофе. Кунжутная паста зарядит вас энергией на целый день. А вечером на основе тхины можно приготовить чудесный соус к мясу Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тхина готовится из кунжутного семени. Приготовьте от 0,5 кг до 1 кг кунжута (в зависимости от количества, которое вы хотите приготовить).
- 2
Шаг 2
2. Кунжутное семя, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок взбейте блендером.
- 3
Шаг 3
3. У вас получится однородная коричневая масса.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте промытую измельченную петрушку (несколько веточек), очищенный чеснок, кумин, немного воды или еще лимонного сока. Пробуйте!
- 5
Шаг 5
5. Взбейте еще раз блендером все ингредиенты тхины. Тхина готова! Подавайте с хлебом, сухариками, готовьте соусы.